5月15日，星期五，与我们一起参加由工作室到餐桌的晚餐。它将处于缩放状态。摩根正在我们的“土狼”火焰器系列中烹饪摩洛哥美食。 Join us for: -羊乳酪，烧焦的葱和柠檬蘸酱 -鸡肉塔吉尼配柠檬皮，绿色
塔金之夜：摩洛哥鸡肉配橄榄& Preserved Lemons
当我们访问摩洛哥时，我们在阿特拉斯山脉的一个小地方上了烹饪课。摩洛哥烹饪让我印象最深的是所有东西的新鲜程度。我们学会了制作鸡肉tagine，健康沙拉，然后再吃
星期六晚上塔金
星期六晚上与土狼一起烹饪 鸡用在红萝卜筏tagine上的被保存的柠檬，这里在照片显示。
咸味塔吉尼斯的甜味
著名厨师宝拉·沃尔夫特（Paula Wolfert）在“土狼”上给了我们灵感，制作了摩洛哥烹饪菜，称为塔根。您可以在我们以前的文章中看到tagine的历史以及您可以自己制作的一些食谱。在这里，我们描述一个
保留柠檬和绿橄榄Tagine食谱
我保存了柠檬，以根据穆拉德（Mourad）的著作《新摩洛哥》（New 摩洛哥）来制作这种塔吉娜食谱。穆拉德（Mourad）将其描述为“一种超经典的摩洛哥鸡肉菜肴，并且是测试新的Tagine的绝佳入门食谱”。我认为这是介绍我的好方法
穆拉德（Mourad Lahlou）’s 柠檬罐头
每种文化对烹饪世界都有自己的独特贡献。我对厨师Mourad Lahlou的新书中的这句话感兴趣，并希望与大家分享。 “我要走到这里的一根树枝上-柠檬树的树枝上-说保存下来
